La Comida Típica en La Rioja

La cocina en La Rioja usos de los más frescos ingredientes cultivados en las tierras fértiles en torno a las ciudades y aldeas. Hay pimientos con ajo, asado negro con leche y chorizo, verduras mixtas, habas, patatas con chorizo, alubias con codornices, chuletas de cordero asado adornado con hojas de vid y la miel y la carne de vacuno con pimientos y cebollas. Para aquellos con un diente dulce, el melocotón y peras empapados en vino son muy deliciosos, mientras que los alimentos caseros como flan y arroz con leche se encuentran en toda La Rioja. En la semana de Carnaval comida típica es torrijas, mientras que en Semana Santa gran cantidad de vino caliente se consume. Caracoles, el pescado y la carne de vacuno con pimientos son platos típicos de temporada en junio.